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2007年11月

2007年11月 9日 (金)

** ボショレーヌーボー **

久々にコメントを書き込みたいと思いますsweat01
読んでいただいてる方がこんなにいらっしゃることを初めて知り・・・
頑張って暇を見つけて書き込みをしていきたいと思いましたrock

今月はなんと言っても『ボジョレーヌーボ』ですね#63903;

ワイン好きの私としては、この時期ワインが美味しくってたまりません#63899;63893;

実はボジョレー、お客様によっては『ボジョレーは、ちょっと・・・cat』と言う方も多いかもしれませんが、私もお店をやる前は美味しいものにあたったことが無くワインは好きだけどボジョレーはdown派でした。
お店を始めるにあたって酒屋さんから色々教わり、まったく別物のボジョレーと出会い、その違いをお客様にも知っていただきたく毎年勉強し美味しいものを仕入れるようにしました。ユーロの関係、その他もろもろでボジョレーの価格は毎年アップしていますが、『高くて、いまいちdash』の皆様の固定概念を崩したく、安く美味しいものを探しています。
なので、毎年ほぼ常連様の予約で売り切れてしまってる状態なので今年はたくさんの皆様に飲んでいただけるよう予約制にはせず、ちょっと多めに仕入れましたのでよかったらshine美味しいボジョレーshineを飲みに来て下さい。
今年はイタリアの新酒祭りノヴェッロも仕入れてみました。
ノヴェッロはボジョレーより一足早く11/6(火)に解禁し飲みましたが
美味しかったですscissorsボジョレーはガメイ品種のみで作られていますがノヴェッロの楽しみ方はワイナリーによっての品種の配合が違うので個性ある新酒が楽しめます。
来週のボジョレーも楽しみです。
っと・・・気がつくとこんなに長~くなってしまったdespair
続きは当店でheart02

お付き合いいただいてありがとうございますhappy01

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